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COOKING

粟入り蒸し南瓜

2024.01.20

秋の養生夏の養生梅雨の養生

粟入り蒸し南瓜

材料

南瓜・・小1個
あわ・・50g
豆乳・・50ml
塩・・小さじ1/2

作り方

①小粒の南瓜の上部を切り取り、種の取り除いて南瓜の器を作る。
②くり抜いた所に粟を入れ、豆乳を注いで塩をする。
③へたを乗せて蓋にして中火で40分蒸し器で蒸す。

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